Многие спрашивают, как отвыкнуть от вкусовых привычек, привитых с детства.
⠀
Ответ прост – оставить вкус блюда, заменив традиционные продукты на полезные.
⠀
Например всеми любимый борщ, можно приготовить не менее вкусным, но очень полезным.
А так как он без термообработки, то он будет еще и освежать в летнюю жару.
⠀
Все ингредиенты в свежем виде:
⠀
️Авокадо – 1шт;
️Свёкла – 6 шт;
️Морковь – 1 шт;
️Лимон – ½ шт;
️Укроп;
️Петрушка;
️Черный перец;
️Чеснок – 1 зубчик.
️Морская соль по желанию.
⠀
Приготовление:
Делаем свекольный сок из 4 шт. свеклы. Далее, нарезаем кубиками авокадо. Кладем в миску. Туда же добавляем натертые на крупной терке оставшуюся свеклу и морковь. И заправляем лимонным соком, добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Украшаем петрушкой и укропом. Борщ готов.
⠀
Приятного аппетита